Nowoczesne układy wentylacyjne w gastronomii oraz gałęzi przetwórstwa żywności są zobowiązane realizować coraz w większym stopniu surowe wymogi dotyczące higieny, zabezpieczenia i zabezpieczenia środowiska naturalnego. Intensywna eksploatacja pomieszczeń kuchennych lokali gastronomicznych, jadłodajni, obiektów przetwórstwa czy obiektów noclegowych wywołuje powstawanie wysokiej ilości par […]