Oliwa z oliwek, zwłaszcza w wersji extra virgin, to tłuszcz roślinny uzyskiwany z pierwszego tłoczenia oliwek. Definiuje się niską kwasowością oraz silnym smakiem, który doskonale dopasowuje się z sałatkami, daniami na zimno również jako baza do sosów. Decydując się na zakup oliwy […]